Microbiologia e seu desenvolvimento

Aula 26/09 e 03/10 | professor Robinson Severo/UFOPA

Conceito de Microbiologia

  • mikros = pequenos
  • bios = vida
  • logos = ciência

Microbiologia é o estudo de organismos microscópicos.

CONCEITO DE MICRO-ORGANISMO: é um organismo muito pequeno capaz de se auto-reproduzir que uma pessoa precisa de usar um recurso óptico para visualização, devido a incapacidade de resolução do olho humano de enxergá-lo a olho nu.

Conceito cada um pode ter. Definição é feito por grandes autoridades da área, num consenso.


Organismos procariontes

  • arqueobactérias
  • bactérias ou eubactérias
  • micoplasmas pleomórficos (bactérias sem parede celular): fitoplasmas, que não tem forma definida, e espiroplasmas, que tem forma helicoidal.

Vírus

  • são partículas compostas basicamente por ácido nucléico e capa proteíca
  • não são considerados microrganismos

Organismos eucariontes

Carioteca e organelas citoplasmáticas

  • protozoários
  • algas
  • fungos
  • plantas parasitas superiores (erva de passarinho –Struthanthus marginatus-, muito comum nos pomares de Santarém).

Primeiro Período – Idade Antiga até o fim da Idade Média

Antiguidade até os primeiros microscopistas (aproximadamente metade do século XVII), de caráter especulativo.

  • ABIOGÊNESE: acreditavam que os seres vivos originavam-se espontaneamente a partir da matéria bruta. Princípios ativos contidos em certos alimentos, quando ativados de forma inexplicável, produziriam seres vivos (Aristóteles 383 AC);

Segundo Período – século XVII: Invenção do microscópico e descobrimento dos micro-organismos

  • Ainda predominava a Teoria da Abiogênese
  • Até o século XVII, o avanço da microbiologia foi prejudicado pela falta de equipamentos apropriados para observar os micróbios.
  • O descobrimento dos micro-organismos por Antoni Van Leeuwenhoek (1675), o primeiro a observar micro-organismos vivos através de lentes de aumento com resolução de 300 a 500 vezes;
  • Lenta acumulação de observações microscópicas de micro-organismos (pequenos animálculos);
  • Primeiras bactérias (1687).

Terceiro Período – século XIX, a fase de ouro da microbiologia

  • BIOGÊNESE: acreditavam que os seres vivos originavam-se a partir de outros organismos vivos, pré-existentes (Francesco Redi, Louis Pasteur e Robert Kock).
    • Primeira contestação da Teoria da Abiogênese: ensaio idealizado e conduzido por Francesco Redi (1688), médico e biólogo italiano.
Experimento de Redi e o fim da abiogênese
  • Cultivo de micro-organismos
  • Teoria Microbiana de doenças
  • Microbiologia como Ciência Experimental, com uma série de experiências utilizando frascos na forma “pescoço de cisne”
  • Pasteur: definitivamente derrubou a Teoria da Geração Espontânea (1861);
    • aprefeiçoou e difundiou a pasteurização (1864), que é um processo de aquecimento lento de alimentos e bebidas (65º por 30 min), evitando o processo de fermentação (respiração aneróbica).
  • Koch: primeiro a provar que um tipo específico de micro-organismo causava uma doença determinada (Postulados de Kock ou Testes de Patogenicidade, 1886)
    • uma espécie de micro-organismo causa uma determinada doença
    • o micro-organismo deve ser isolado e cultivado em cultura pura, em condições laboratoriais;
    • a cultura pura do micro-organismo produzirá a doença quando inoculada em animal sadio de mesma espécie;
    • re-isolamento do micro-organismo inoculado no animal infectado experimentalmente.

Quarto Período – final do século XIV e metade do século XX

  • Os micro-organismos passam a ser estudados na sua complexidade;
  • Microbiologia dividida em áreas do saber ou disciplinas.
    • Microbiologia Básica: estuda os micro-organismos quanto a sua sistemática (taxonomia e interações), filogenia (evolução), fisiologia, reprodução e genética.
    • Microbiologia Aplicada: os conhecimentos adquiridos na microbiologia básica são empregados para controlar ou usar os micro-organismos de forma benéfica.

Quinto Período – Atual

  • Aproximadamente a partir da metade do século XX.
  • Período Biotecnológico da Microbiologia:
    • Microbiologia Biotecnológica
    • Microbiologia Molecular
  • Início: o DNA de um organismo pôde ser “transplantado” em uma bactéria, permitindo a coleta de proteínas codificadas pelo DNA.
  • Desenvolvimento de técnicas de sequenciamento de ácidos nucléicos.
    • O sequenciamento do DNA revelou as relações filogenéticas (evolutivas) entre as bactérias, reconceituando a sistemática microbiana.

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