as reviravoltas de alice

O polonês Janus Werpachowski e sua garrafa vodka Zubrowka Bison dentro de uma pedra de gelo.
Atenção: a garrafa de Bison na frente é outra, ainda fechada.

No penúltimo dia das férias de janeiro, Laurent e eu ainda tínhamos duas opções: subir para São Paulo e fazer um pequeno tour em Registro (a fabricação de tatami e chinelos japoneses) ou ir à Foz do Iguaçu, ver as famosas cataratas.

- Isso seria uma loucura, mil quilômetros para oeste, Laurent.

- É, seria uma loucura, vamos para Registro, então.

- Mas precisamos comprar embutidos…

- Pois bem, nossos afiambrados e defumados gaúchos acabaram ainda em Santa Catarina.

- O polonês Janus, do restaurante “Warsovia – A comida da Terra do Papa”, deu-nos como dica a cidade Prudentópolis.

- Lá, encontraremos uma colônia ucraniana e polonesa…

- E, poderemos comprar Cracóvia e outros defumados!

- Estaremos já no caminho das Cataratas. Apenas outros quinhentos quilômetros para frente.

- É. Façamos assim, então.

Bem, quando queremos tornar algo possível, é fácil encontrar desculpas! Mudamos o rumo, sem pensar duas vezes. Chegaríamos em São Paulo um dia antes de eu recomeçar no IPM.

Ópera de Arame

Ópera de Arame

Jardim Botânico

Museu Oscar Niermeyer

Pousada do Pôr do Sol

Laurent

Pousada da Vó Maria

Mercadão em falso enxaimel

Por que esse tal de falso enxaimel? Cidades inteiras em falso enxaimel. Se ainda fosse enxaimel verdadeiro… Mas por que o falso, com as madeirinhas coladas do lado de fora com prego para decoração? Para quem? Qual função? Tradição? Por quê?

Depois de passar por Blumenau, chegamos em Pomerode -nome de pomada, não? A cidade conhecida por ser “a mais alemã de todo o Brasil” até assusta. A colonização alemã chegou por lá há mais de 140 anos. Assim, os hábitos e costumes de uma Alemanha que não existe mais ainda são praticados em Pomerode. Como diz Laurent e um amigo nosso alemão, Hans, as comunidades alemãs do Sul do País são a concretização do sonho da República Weimar. Loiros, todos loiros, felizes e saudáveis. Ya, ya! Nada de Klein por lá. Os embutidos não eram espetaculares, a não ser o queijo fundido e defumado em bisnaga que recebe o nome da cidade. Destaque para a arquitetura enxaimel. É menos artificial que em Gramado. Os 25 mil habitantes se conhecem pelo nome. Dormimos na casa de Dona Maria, filha de um alemão com uma brasileira. Dona Maria, aluga quartos da casa dela na época da Festa Pomerana. A festa é um capítulo à parte, pelo menos para mim, filha de São Paulo, a cidade mais cosmopolita de todo o Brasil.